Le Bazard en Cuisine

11 février 2015

Poulet bang bang

Auteur : Cuisine . Journal des femmes Réalisation : Difficulté : facile Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients / pour 2 personnes : Ingrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 2 carottes 4 belles feuilles de laitue 1 litre de bouillon...

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Tags: Poulet bang bang

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11 février 2015

Soupe colorée aux épices à couscous

Auteur : Cuisine . Journal des femmes Réalisation : Difficulté : facile Préparation :10 min Cuisson : 30 min Ingrédients / pour 4 personnes : Proportions pour une entrée (multiplier par 2 si servie en plat principal) 200 g de pois chiches au naturel (bio...

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Tags: Soupe colorée aux épices à couscous

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10 février 2015

Porc séché au poivre

Auteur : Cuisine.Journal des femmes Réalisation : Difficulté : facile Préparation : 20 min Repos : 500h Ingrédients / pour 10 personnes : Un beau filet de porc de forme régulière si possible 500 g de gros sel de Guérande 1 cuillère à soupe de mélange...

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Tags: Piment Tapas Cuisine bio Cuisine légère Pique nique Saucisson, Porc séché au poivre

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10 février 2015

Compote de pommes maison

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation : Difficulté : facile Préparation : 10min Cuisson : 30 min Ingrédients / pour 4 personnes : 4 pommes 2 sachets de sucre vanillé 100 ml d'eau 1 pincée de canelle Le zeste d'un citron 1/2 cuillère à soupe...

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Tags: Compote de pommes maison, bio

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9 février 2015

Chou-fleur rôti au four

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Portions : 4 Choix Sain Ingrédients : 1 chou-fleur, coupé en petits bouquets Huile d'olive Sel Préparation : Place la grille dans le tiers supérieur du four. Démarre le four à gril (broil)...

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Tags: Chou-fleur rôti au four

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9 février 2015

Riz pilaf de base

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 10 min Cuisson : 22 min Portions : 4 Choix Sain Ingrédients : 1 oignon, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 250 ml (1 tasse) de riz blanc étuvé à grains longs 430 ml (1 ¾ tasse) de bouillon de poulet Sel...

Posté par CuisineLove à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz pilaf de base

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8 février 2015

Poulet croustillant au fromage parmesan

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Portions : 4 Ingrédients : 60 ml (¼ tasse) de fromage parmigiano reggiano râpé finement 60 ml (¼ tasse) de chapelure panko (voir note) 60 ml (¼ tasse) de crème sure 30 ml (2 c. à soupe) de...

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Tags: Poulet croustillant au fromage parmesan

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8 février 2015

Granité melon d’eau et lime

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Congélation : 6 h Rendement : 1 litre (4 tasses), environ Choix Sain Ingrédients : 250 ml (1 tasse) d’eau 125 ml (½ tasse) de sucre 500 ml (2 tasses) de jus de melon d’eau (voir note) 60 ml...

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Tags: Granité melon d’eau et lime

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7 février 2015

«Popsicles» aux fruits

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 15 min Congélation : 6 h Rendement : 6 à 8 selon la grosseur des moules Choix Sain Ingrédients : 500 ml (2 tasses) de purée de fruits, au goût (voir note) 75 ml (1/3 tasse) de sucre Préparation : Dans un bol, mélange...

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Tags: «Popsicles» aux fruits, glaces pour enfants

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7 février 2015

Patates douces au four

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Choix sain Ingrédients : 1 gousse d’ail, hachée finement 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili 1,5 litre (6 tasses) de patates douces non pelées...

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Tags: Patates douces au four

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