Le Bazard en Cuisine

11 octobre 2014

Bonbon style langue de chat

Auteur : livre la java des bonbons ingrédients: 30g de gomme arabique (bientôt disponible sur Decogateaux.fr) 50g de sucre cristallisé 10g d'acide citrique (bientôt sur Decogateaux.fr) 12cl de sucre de canne liquide 5 feuilles de gélatines 1 pincée de...

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Tags: Bonbon style langue de chat

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11 octobre 2014

Coquillette oeuf brouillé et sauce tomate

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 130 grammes de coquillette 2 oeufs 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison (la recette) ou non 1/2 cuillère à soupe de crème...

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Tags: Coquillette oeuf brouillé et sauce tomate

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10 octobre 2014

Nouilles au poulet, sauce cacahuètes

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 1 0 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 3-4 personnes Ingrédients : 350 grammes de nouille blanche 2 filets de blanc de poulet 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes...

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Tags: Nouilles au poulet, sauce cacahuètes

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10 octobre 2014

Risotto de coquillettes au jambon

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 140 grammes de coquillettes 2 tranches de jambon à l'ancienne 4 champignons 500 ml de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe...

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Tags: Risotto de coquillettes au jambon

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10 octobre 2014

Spaghettis ragu'alla bolognese

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 2 heures Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 300 grammes de viande de boeuf 100 grammes de lard 125 ml de vin rouge 300 ml de bouillon de boeuf 90 grammes de sauce tomate...

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Tags: Spaghettis ragu'alla bolognese

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10 octobre 2014

Spaghetti à la carbonara

Auteur : Made in Cooking Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 8-10 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 320 grammes de spaghetti 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 150 grammes de bacon, lardon ou di guanciale 2 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: Spaghetti à la carbonara

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9 octobre 2014

Burger à l'italienne

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 12-15 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 200 grammes de viande de boeuf hachée 4-6 morceaux de tomates séchées maison ou non 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère...

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Tags: Burger à l'italienne

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9 octobre 2014

Burger maison-Pains buns maison

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 50 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 360 grammes de farine blanche type 55 ou bio si vous voulez donner un autre goût à vos pains 200 ml de lait 10 grammes de...

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Tags: Burger maison-Pains buns maison

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9 octobre 2014

Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 180 grammes de foie gras 30 ml de crème fraîche épaisse 50 ml de bouillon de volaille Compotée d'oignon (la recette) 600 grammes...

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Tags: Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

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9 octobre 2014

Bento au poulet frit sauce soja

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de miel...

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Tags: Bento au poulet frit sauce soja

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