Articles populaires – Le Bazard en Cuisine

17 novembre 2014

Tajine d'agneau

Auteur : aftouch-cuisine Portions : 6 personnes environ Ingrédients : 1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en gros dés de 2 a 3cm 1 oignon émincé 50gr de raisins secs 50gr d'amandes émondées 1/2 litre de bouillon de boeuf (préparé d'avance) 1 grosse...

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Tags: Tajine d'agneau

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4 novembre 2014

Gigot de sept heures

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 420 minutes Portions : 10 personnes Ingrédients : - 1 gigot d'agneau de 2,5 kg- 250 g de couennes- 200 g de carottes- 300 g de petits oignons- 500 g de tomates pelées, épépinées- 1...

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Tags: Gigot de sept heures

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4 novembre 2014

Lapin à la moutarde maison

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 0 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions: 1 lapin Ingrédients : - 1 lapin- 1 bouteille de vin blanc sec- 1 peu de moutarde de Dijon- 1 petit pot de crème fraîche- huile d'olive (ou beurre)- 2 gousses d'ail-...

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Tags: Lapin à la moutarde maison

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4 novembre 2014

Poulet coco réunionnais

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux- 40 cl de lait de coco- 25 cl de coulis de tomate- 1 gros oignon- 1 poivron rouge- huile d'olive- sel et...

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Tags: Poulet coco réunionnais

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4 novembre 2014

Feuilleté au jambon

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : - 1 pate feuilletée toute prête- 3 tranches de jambon blanc- 1 petite boîte de champignons - quelques rondelles de bûche de chèvre ou...

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Tags: Feuilleté au jambon

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4 novembre 2014

Couscous poulet et merguez facile

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 8 pilons de poulet (fermier de préférence)- 12 merguez- huile d'olive- 2 boîtes de concentré de tomate- 3 cuillères à soupe d'épices...

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Tags: Couscous poulet et merguez facile

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4 novembre 2014

Crevettes au curry express

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Portions : 2 personnes Ingrédients : - 300 à 400 g de crevettes roses - 2 cuil à soupe de crème - 1 cuil à café de curry- 2 cuil à café d'huile d'olive Préparation : Décortiquer...

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Tags: Crevettes au curry express

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4 novembre 2014

Gâteau d'anniversaire hérisson

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 300 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Portions : 10 personnes Ingrédients : - 8 barres de chocolat noir- 250 g de biscuits à la cuillère- 150 g de beurre mou- 10 cl de lait Pour le glaçage : - 6 barres de chocolat-...

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Tags: Gâteau d'anniversaire hérisson

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4 novembre 2014

Gateau aux araignées

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Portions : 8 personnes Ingrédients : Pour le gâteau : - 125 g de chocolat en poudre sucré - 250 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 125 g de farine- 200 g de crème fraîche Pour...

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Tags: Gâteau aux araignées

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2 novembre 2014

Poulet curry et oignons facile

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : - 4 blancs de poulet- 2 gros oignons jaunes- 1 pot de crème fraîche allégée- curry , cumin piment, sel et poivre Préparation : Mettre...

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Tags: Poulet curry et oignons facile

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25 octobre 2014

Poulet basquaise

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 1 beau poulet coupé en 6 morceaux- 1 kg de tomates- 700 g de poivrons (verts et rouges)- 3 oignons émincés- 3 gousses d'ail- 1 verre...

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Tags: Poulet basquaise

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25 octobre 2014

Pâte brisée vite faite

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Portions : pour 1 pâte Ingrédients : - 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- 1/2 cuillère à café de sel- 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée)-...

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Tags: Pâte brisée vite faite

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25 octobre 2014

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 1 rôti de porc de 1,2 kg environ- 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon- 2 cuillères à soupe de miel- 1 gousse d'ail pressée et...

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Tags: Rôti de porc à la moutarde et au miel

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25 octobre 2014

Hachis parmentier

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : - 2 oignons- 2 gousses d'ail- beurre- 2 tomates- 400 g de viande hâchée- farine- sel , poivre- herbes de provence- 1 jaune d'oeuf- parmesan-...

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Tags: Hachis parmentier

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25 octobre 2014

Boeuf Bourguignon rapide

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 800 g de boeuf pour bourguignon- 100 g de lardons- 50 g de beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile- 2/3 de litre de vin rouge- 2 oignons-...

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Tags: Boeuf Bourguignon rapide

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25 octobre 2014

Sauté de veau au chorizo

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 1 kg de sauté de veau- 1 chorizo (doux ou extra fort selon votre goût)- 2 boîte de pulpe de tomate- 1 pot d'olives vertes dénoyautées-...

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Tags: Sauté de veau au chorizo

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25 octobre 2014

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Portions : 2 personnes Ingrédients : - 2 blancs de poulet sans la peau- 200 g de champignon de paris émincés- 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau-...

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Tags: Poulet à la moutarde

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25 octobre 2014

Lasagnes à la bolognaise

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Portions : 8 personnes Ingrédients : - 1 paquet de pâtes à lasagne- 3 oignons- 2 gousses d'ail- 1 branche de céleri- 1 carotte- 600 g viande de boeuf haché- 800 g purée...

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Tags: Lasagnes à la bolognaise

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24 octobre 2014

Blanquette de veau facile

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : 1 kg de blanquette de veau- 1 cube de bouillon de poulet- 1 cube de bouillon de légume- 2 ou 3 carottes- 1 gros oignon- 1 petite boîte...

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Tags: Blanquette de veau facile

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18 octobre 2014

Soupe chinoise au poulet laqué

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 3 heures Temps de cuisson : 30-40 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 2 gros bok choy (voir photo et épicerie asiatique) 450 grammes de nouilles aux œufs fraîches (350...

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Tags: Soupe chinoise au poulet laqué

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18 octobre 2014

Poulet katsu- Sauce Tonkatsu

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients sauce tonkatsu : 2 cuillères à soupe de worcestershire 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 1...

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Tags: Poulet katsu- Sauce Tonkatsu

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23 octobre 2014

Filet mignon en croûte

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : 2 filets mignon de porc 2 pâte feuillettée (en rouleau) 4 tranches de jambon 200 g de gruyère râpé 2 gros oignons 2 jaunes d'oeuf Préparation...

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Tags: Filet mignon en croûte

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23 octobre 2014

Petits palmiers faciles

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : 1 pate feuilletée 60 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs Préparation : Etaler la pate feuilletée . Parsemer de sucre. Rouler la pâte...

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Tags: Petits palmiers faciles

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23 octobre 2014

Cake au thon

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Portions : 4 Ingrédients : 200 g de thon nature en boîte 100 g de gruyére 100 g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 8 cl de lait 10 cl d'huile poivre Préparation : Mélanger...

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Tags: Cake au thon

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23 octobre 2014

Quiche sans pâte

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Portions : 4 Ingrédients : 3 oeufs 1/4 de litre de lait 10 cl de crème fraîche 2 grosses cuillères à soupe de farine 100 g de gruyère râpé 4 tranches de jambon (peuvent...

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Tags: Quiche sans pâte

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