Le Bazard en Cuisine

25 octobre 2014

Sauté de veau au chorizo

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 1 kg de sauté de veau- 1 chorizo (doux ou extra fort selon votre goût)- 2 boîte de pulpe de tomate- 1 pot d'olives vertes dénoyautées-...

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Tags: Sauté de veau au chorizo

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25 octobre 2014

Poulet à la moutarde, à l'estragon et aux champignons

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Portions : 2 personnes Ingrédients : - 2 blancs de poulet sans la peau- 200 g de champignon de paris émincés- 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau-...

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Tags: Poulet à la moutarde

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24 octobre 2014

Blanquette de veau facile

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : 1 kg de blanquette de veau- 1 cube de bouillon de poulet- 1 cube de bouillon de légume- 2 ou 3 carottes- 1 gros oignon- 1 petite boîte...

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Tags: Blanquette de veau facile

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23 octobre 2014

Filet mignon en croûte

Auteur : Marmiton Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : 2 filets mignon de porc 2 pâte feuillettée (en rouleau) 4 tranches de jambon 200 g de gruyère râpé 2 gros oignons 2 jaunes d'oeuf Préparation...

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Tags: Filet mignon en croûte

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9 octobre 2014

Bento au poulet frit sauce soja

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Quantité : 4 personnes Ingrédients : 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de miel...

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Tags: Bento au poulet frit sauce soja

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4 octobre 2014

Poulet moelleux en cocotte

Auteur : Flo bidouille en cuisine Ingrédients : 1 poireaux 2 ou 3 blancs de poulet 1 brique de crème liquide Préparation : 1-Coupe 1 poireau en tranches de 1cm max d'épaisseur Fais les "fondre" à feu doux avec du beurre et remue régulièrement ... Quand...

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Tags: Poulet moelleux en cocotte

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4 octobre 2014

Osso Bucco de veau.

Auteur : Cooking Mumu Ingrédients : 1 kg d'osso bucco 100 g de carrottes 150 g d'oignon 100 g de céleri branche 3 gousses d'ail huile d'olive 400 g de tomates 12 cl de vin blanc 300 ml de bouillon de veau basilic 1 feuille de laurier zeste de citron persil...

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Tags: Osso Bucco de veau

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3 octobre 2014

Poulet Orange et Sésame

Auteur : Cooking Mama Ingrédients : 2 filets de poulet PÂTE : 65 g de farine 1 cc levure chimique 1 oeuf battu 5 cl d'eau (ou autant que nécessaire pour faire une pâte lisse) 45 g de maïzena sel 1 CS d'huile végétale SAUCE : 60 g de ketchup 50 g de miel...

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Tags: Poulet Orange et Sésame

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1 octobre 2014

Poulet antillais, farce banane ananas, citron vert.

Auteur : Cooking Mumu Ingrédients : 80 g de riz blanc cuit 4 CS de jus de citron vert 2 cc de zeste de citron vert râpé 1/4 cc de muscade râpée 1 bananes pas trop mûre 230 d d'ananas en boite 1 CS d'huile d'olive 1 poulet (1,5 kg) 50 g de beurre 250 ml...

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Tags: Poulet antillais, farce banane ananas, citron vert

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1 octobre 2014

Poulet caramel au coca

Auteur : Cooking Mumu Ingrédients : 3 filets de poulet 50 cl de coca 1 oignon 1 CS maïzena 1 peu d'eau sel option : épices, amandes... Préparation : Détailler l’oignon en lamelles Couper le poulet en aiguillettes Chauffer un peu d »huile dans une sauteuse,...

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Tags: Poulet caramel au coca

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