Auteur : Cooking mama Ingrédients : Une canette de 1.5 kg 100 g de farce porc et veau (j'ai mis l'intérieur d'une saucisse aux herbes) 60 g de blancs de volaille 150 g de foie gras cru 50 g de lardons 1 oeuf 1 CS de crème fraîche 1 gousse d'ail 60 g d'échalotes...