04-03-2015

Recette Riz vinaigré pour sushis

Auteur : Cuisine. Journal des femmes       Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 20mn Cuisson : 20mn Repos : 20 mn Temps Total : 1h       Ingrédients / pour 8 personnes : Ingrédients pour 700 g de riz vinaigré : 300 g de riz rond japonais 30 cl d' eau 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel (Tous ces produits sont en vente dans les épiceries japonaises)     Préparation : 1. Lavez le riz à l'eau... [Lire la suite]
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02-03-2015

Recette Makis sushis

  Auteur : Cuisine. Journal des femmes         Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 1h30mn       Ingrédients / pour 6 personnes : Ingrédients pour environ 36 sushis : 300 g de riz vinaigré (voir la recette sur ce site) 200 g de poisson au choix (saumon bar sole maquereau ici du thon) 3 feuilles d'algues séchées (nori) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz diluées dans 20 cl d'eau froide un peu de wasabi une natte de bambou (Tous ces produits sont... [Lire la suite]
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