10-11-2014

nuggets de poulet et mayonnaise à l'indienne maison

  Auteur : Hervé Cuisine   Temps de préparation : 1 heures Portions : 8 personnes   Ingrédients : 2 blancs de poulet 1 cc de curry 50 cl de lait demi-écrémé 2 oeufs 4 CS de maizéna ou de farine chapelure huile de tournesol sel/poivre 1 CS d’huile d’olive A cube de bouillon Facultatif : pour faire une mayonnaise maison : 1 oeuf 1 CS de moutarde 1 citron 1 cc de curry Huile de tournesol   Préparation : Pocher les 2 blancs de poulet 30 min dans de l’eau bouillante avec... [Lire la suite]