01-02-2015

Velouté de poireau au curry doux et citron

Auteur : Boop cook         Pour environ 4 personnes   Ingrédients: 4 poireaux 2 oignons 1 pomme de terre 1c. à soupe de jus de citron 15cl de lait 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de légumes 1c. à café de curry doux Sel et poivre Préparation: Pelez et hachez les oignons. Nettoyez les poireaux et coupez-les en rondelles. Epluchez et lavez la pomme de terre, puis tallez-la en cubes. Faites fondre le beurre dans une grande casserole ou un fait-tout, et faites revenir... [Lire la suite]