04-11-2014

Tajine d'agneau aux pruneaux

Auteur : Marmiton   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : - 500 g de pruneaux- du thé chaud - 500 g oignons- huile d'olive- 1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux- 2 gousses d'ail- 1/2 cuillère à café de cannelle- 1/2 cuillère à café de gingembre- 1 dosette de safran- quelques grains de coriande écrasés- 100 g amandes émondées- 3 cuillères à soupe de miel Préparation : Faites tremper les 500 g pruneaux dans du thé chaud. Faites revenir les... [Lire la suite]
Posté par CuisineLove à 16:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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