Auteur : Ricardo Préparation : 20 min. Portions : 4 Ingrédients : 310 ml (1 1/4 tasse) de riz Venere (voir note) 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de noix ou d’olive 1 bâton de citronnelle haché finement 800 g (1 3/4 lb) de crevettes décortiquées et asséchées...