04-11-2014

Poulet coco réunionnais

Auteur : Marmiton   Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Portions : 4 personnes Ingrédients : - 1 poulet coupé en morceaux- 40 cl de lait de coco- 25 cl de coulis de tomate- 1 gros oignon- 1 poivron rouge- huile d'olive- sel et poivre Préparation : Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive. Saler, poivrer.  Ajouter de l'eau et laisser cuire une demi-heure. Couper l'oignon et le poivron en morceaux, les mettre dans la cocotte, ainsi que le lait de... [Lire la suite]
Posté par CuisineLove à 17:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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