Le Bazard en Cuisine

5 avril 2015

Nems au poulet et menthe facile

Auteur : Cuisinez avec Djouzza Des nems au poulet parfumé à la menthe fraîche toute simple et facile à faire. J’ai été agréablement surprise par le goût du nems maison : J’ai souvent acheté chez les traiteurs asiatiques des nems mais j’avais jamais adhéré...

Posté par CuisineLove à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nems au poulet et menthe facile, nems

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18 octobre 2014

Bibimbap

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 200 grammes de riz rond (riz japonais) 100 grammes de boeuf haché 100 grammes de porc haché 1 carotte 1/2 concombre 150 grammes...

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Tags: Bibimbap

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18 octobre 2014

Poulet katsu- Sauce Tonkatsu

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10-12 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients sauce tonkatsu : 2 cuillères à soupe de worcestershire 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de sauce d'huître 1...

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Tags: Poulet katsu- Sauce Tonkatsu

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18 octobre 2014

Porc au caramel vietnamien

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35-45 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 1 kg de poitrine de porc maigre 1 dizaine de cuillères à soupe de nuoc mam voir un peu plus 6 oeufs 3 échalotes 1 pincée...

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Tags: Porc au caramel vietnamien

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18 octobre 2014

Riz frit aux crevettes et aux légumes

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients : 200 grammes de riz cuit (un reste) 150 grammes de crevette 1 gousse d'ail 1 carotte 70 grammes de mange- tout 1,5 poignées...

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Tags: Riz frit aux crevettes et aux légumes

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18 octobre 2014

Filet mignon laqué

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 12 heures (une nuit) Temps de cuisson : 30-40 minutes Quantité : 3-4 personnes Ingrédients de la marinade de la viande (la veille) : 1 filet mignon de porc 1 cuillère à soupe...

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Tags: Filet mignon laqué

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18 octobre 2014

Bun thit nuong

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 4-6 personnes Ingrédients (marinade de la viande de porc) : 450 grammes de viande porc ou de boeuf (échine de porc coupé...

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Tags: Bun thit nuong

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18 octobre 2014

Banh xeo, crêpe vietnamienne

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 7-10 minutes Quantité : 2-4 personnes (2-3 crêpes) Ingrédients : 200 grammes ou 1/2 sachet de farine (préparation pour crêpes banh xeo ) 400-450...

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Tags: Banh xeo

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18 octobre 2014

Banh bao

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 2 heures + 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 10 minutes pour les oeufs Quantité : 8 brioches farcies Ingrédients (pâte à brioche) : 300 grammes de farine T45 50 grammes...

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Tags: Banh bao

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18 octobre 2014

Porc épicé au basilic et au chou chinois

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10-15 minutes Quantité : 2-4 personnes Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 échalote émincée 4 gousses d'ail hachées 500 grammes de porc en cube 6 feuilles de...

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Tags: Porc épicé au basilic et au chou chinois

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