Le Bazard en Cuisine

9 février 2015

Riz pilaf de base

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 10 min Cuisson : 22 min Portions : 4 Choix Sain Ingrédients : 1 oignon, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 250 ml (1 tasse) de riz blanc étuvé à grains longs 430 ml (1 ¾ tasse) de bouillon de poulet Sel...

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Tags: Riz pilaf de base

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7 février 2015

Patates douces au four

Auteur : Ricardo cuisine Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Portions : 6 Choix sain Ingrédients : 1 gousse d’ail, hachée finement 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili 1,5 litre (6 tasses) de patates douces non pelées...

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Tags: Patates douces au four

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5 février 2015

Sauté de dinde aux flageolets

Auteur : Recette e-santé Pour : 4 personne(s) Durée : 40 min Facile Ingrédients : 500 g de filet de dinde 1 orange non traitée 600 g de carottes 3 tomates 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de fond de veau en poudre 1/2 verre...

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Tags: Sauté de dinde aux flageolets, flageolets

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4 février 2015

Sauté de quinoa et d'épinards

Auteur : Coup de pouce Portion(s) : 4 Préparation : 10 min Cuisson : 8 min Le quinoa remplace le riz dans ce plat vite fait. On peut aussi ajouter des œufs brouillés pour en faire un repas complet. Ingrédients : 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive 1 poivron...

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Tags: Sauté de quinoa et d'épinards

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2 février 2015

Croque-monsieur de polenta à la mozzarella

Auteur : Boop cook Pour 3 croque-monsieur de polenta Ingrédients: Pour les "tranches" de polenta: 150g de polenta 780g de lait Poivre 1 pincée de noix de muscade 1/2c. à café de sel Pour la garniture et le dessus: 250g de mozzarella 50g de gruyère râpé...

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Tags: Croque-monsieur de polenta à la mozzarella

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31 janvier 2015

Gnocchi aux épinards selon Angie

Auteur : La gourmandise selon Angie Les gnocchi sont fondants à souhait et légèrement croquant, parce que j'adore les passer quelques minutes à la poêle avant de les servir, un régal pour mes papilles! Et puis, je vous assure, je ne vous présenterez pas...

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Tags: gnocchis, pomme de terre, végétal, épinards

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10 novembre 2014

Gnocchi à la Parisienne

Auteur : aftouch-cuisine Ingrédients : Pâte à choux 125 g de beurre 250 g de farine 8 oeufs 50 g de gruyère râpé 1/2 litre d'eau Sauce béchamel Roux : 100g de farine et 100g de beurre 1,5 litre de lait Gros sel sel fin poivre de Cayenne râpure de noix...

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Tags: Gnocchi à la Parisienne

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13 octobre 2014

Purée de carottes et de pommes de terre au basilic

Auteur : Made in cooking Purée : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 250 grammes de pommes de terre 450 grammes de carottes 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 dizaine de feuilles de...

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Tags: Purée de carottes et de pommes de terre au basilic

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13 octobre 2014

Potatoes maison

Auteur : Made in cooking Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 10 minutes Temps de cuisson : 30-40 minutes Quantité : 2 personnes Ingrédients : 500 grammes de pommes de terre 4 cuillères à soupe de farine 1,5 cuillère à soupe de paprika 1,5...

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Tags: Potatoes maison

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4 octobre 2014

Pommes duchesses à la purée d'amandes

Auteur : Flo bidouille en cuisine Voilà ce qu'il te faudra pour réaliser une vingtaine de duchesses !! Ingrédients : 500g de pommes de terre cuite à l'eau et écrasée finement 1oeuf + 2 jaunes ( garde les blancs pour faire des financiers ou des meringues...

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Tags: Pommes duchesses à la purée d'amandes

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