Le Bazard en Cuisine

26 février 2015

Recette Crème glacée au nougat, amandes et noix de macadia

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 45 min Repos : 24h Temps Total : 24h45min Ingrédients / pour 6 personnes : 215 g de sucre semoule 60 g d’eau 55 g de miel 1 cuillère à café de glucose 25 g de blancs...

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Tags: Recette Crème glacée au nougat, amandes et noix de macadia, crème glacée

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25 février 2015

Recette Omelette de concombre et tomme

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 10 min Cuisson : 12 min Ingrédients / pour 4 personnes : 1 concombre 6 œufs 200 g de tomme de Savoie Curcuma Huile d'olive Vinaigre de vin Préparation : 1. Épluchez et...

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Tags: Recette Omelette de concombre et tomme, accompagnement

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24 février 2015

Recette Tagliatelles aux dés de foie gras et champignons des bois

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 20 min Ingrédients / pour 4 personnes : 200 g de dés de foie gras 200 g de taglatielles 200 g de champignons des bois congelés 150 g de crème fraîche 150 g de bouillon...

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Tags: foie gras

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16 février 2015

Recette Tarte aux myrtilles terriblement gourmande

Auteur : Marie Pop Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 30 mn Cuisson : 50 : mn Repos : 1h Temps Total : 2h20 Ingrédients / pour 8 personnes : Pour la pâte brisée : 180 g de farine 80 g de sucre 125 g de beurre coupé en petits morceaux 50 g...

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Tags: Recette Tarte aux myrtilles terriblement gourmande, Tarte

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16 février 2015

tajine brouillon

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation: Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1h30 min Ingrédients / pour 4 personnes : 700 g d'épaule d'agneau 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café...

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Tags: tajine brouillon

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15 février 2015

Galettes de patates douces au chorizo et paprika

Auteur : Cuisine . Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 30min Cuisson : 10 min Ingrédients / pour 4 personnes : 2 patates douces assez grosses 1 œuf 6 cuillères à soupe de farine 50 g de gruyère râpé un demi chorizo (fort...

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Tags: Galettes de patates douces au chorizo et paprika

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15 février 2015

Recette Gratin de mini-quenelles

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 10 min Ingrédients / pour 4 personnes : 2 barquettes de 300 g de mini-quenelles nature Giraudet® 250 g de Philadelphia® saumon fumé & aneth 30 cl de lait 3 échalotes...

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Tags: Recette Gratin de mini-quenelles, légumes, mini quenelles

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14 février 2015

Recette Sauce carbonara

Auteur : Cuisine . Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 20 min Ingrédients / pour 4 personnes : 200 g de lardons fumés ou natures 4 jaunes d’œufs 250 g de crème fraîche épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre du moulin...

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Tags: Recette Sauce carbonara, Sauce carbo nara

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14 février 2015

Recette Cordon Bleu

Auteur : Cuisine . Journal des femmes Réalisation : Difficulté : facile Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Temps Total : 1h Ingrédients / pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 magret de canard fumé 200 g de comté 100 g de farine 2 œufs 200 g de chapelure...

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Tags: Recette Cordon Bleu, enfants

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13 février 2015

Recette Sauce au poivre

Auteur : Cuisine. Journal des femmes Réalisation : Difficulté : Facile Préparation : 20 min Ingrédients / pour 4 personnes : 30 g de beurre doux 20 g de farine 40 cl de bouillon de boeuf (40 cl d'eau bouillante + 1 de cube de bouillon de boeuf) 1 cuillère...

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Tags: Recette Sauce au poivre, Sauce maison

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